#9 Was ist eigentlich Weinstein?

#9 Was ist eigentlich Weinstein?

Wein enthält naturgemäß viele Mineralstoffe wie Kalium und Calcium. Diese Mineralstoffe sind im Wein gelöst und haben keinerlei Einfluss auf dessen Geschmack oder Mundgefühl. Es kann jedoch vorkommen – meist bei zu kalten Temperaturen – dass sich Mineralien mit...